-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwum miesiąca: wrzesień 2013
Leczo z cukinii i pieczarek
Do lecza można dodać inne warzywa: marchewkę, pietruszkę, selera. Leczo szybki sposób na przygotowanie sycącego dania dla całej rodziny. Czas przygotowania – 50 min. SKŁADNIKI cukinia – 1 kg pieczarki – 1 kg kiełbasa podgórska – 0,5 kg papryka czerwona … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, cukinia, kiełbasa podgórska, mąka pszenna, natka pietruszki, papryka czerwona, pieczarki, pieprz do smaku, przecier pomidorowy, sól, sól, pieprz do smaku, świeża bazylia
Dodaj komentarz
Marcepanowa pianka z bezą i malinami
Z Węgier przywiozłam olejek marcepanowy, postanowiłam go wykorzystać do ubitej pianki. Polecam w smaku rewelacja. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI śmietana 30% – 500 ml galaretka malinowa lub wiśniowa – 1 opakowanie bezy białe – kilka sztuk olejek marcepanowy … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Desery
Otagowano bezy białe, cukier puder, galaretka malinowa lub wiśniowa, maliny, olejek marcepanowy, śmietana 30%
Dodaj komentarz
Jabłka smażone
W bardzo łatwy sposób można rozsmażyć jabłka i wykorzystać jako nadzienie do naleśników, drożdżówek, deserów, ryżu, ciast i nawet jako konfitura. W tym celu można wykorzystać dowolny gatunek jabłek, jednak najlepsze są szare renety. SKŁADNIKI jabłka – 8-10 sztuk cukier … Czytaj dalej
Naleśniki z jabłkami
Naleśniki z jabłkami ostatnio u mnie w domu cieszą się ogromną popularnością, ponieważ mój synek (3 latka) bardzo je polubił. Jak pytam go co zrobić na obiad to mówi naleśniki z jabłkami. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI Ciasto naleśnikowe … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Na Słodko
Otagowano cukier do smaku, cukier kryształ, cukier waniliowy, cynamon, Jabłka, jajka całe, mąka pszenna, mleko, olej do smażenia, sól, woda, woda gazowana
Dodaj komentarz
Koktajl malinowy
Maliny są owocami bogatymi w cukry, olejki eteryczne, pektyny, witaminę C, garbniki, kwasy organiczne, śluzy, żywice. malina wykazuje właściwości wzmacniające organizm, doskonała jako środek przeciwzapalny, przeciwgorączkowy. Małymi krokami nadchodzi jesień, owoce zaczynają się kończyć, już nie długo będzie trzeba wykorzystywać … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Koktajle/Smoothie
Otagowano cukier brązowy do smaku, cukier kryształ, cukier kryształ, cukier brązowy do smaku, jogurt naturalny, kefir, kwaśne mleko, kwaśne mleko, kefir, jogurt naturalny, maliny świeże lub mrożone
Dodaj komentarz
Buraki czerwone z chrzanem
Buraki czerwone są warzywem w Polsce bardzo popularnym. Zawiera w swym składzie witaminę C, kwas foliowy, witaminę B1. Buraki są bogate w składniki mineralne: żelazo, potas, wapń i magnez. Wskazane jest picie soku z buraków, jest środkiem krwiotwórczym, dzięki temu … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano buraki czerwone, chrzan tarty, cukier, ocet, pieprz do smaku, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Zupa owocowa z czerwonych mirabelek
Mirabelki to inaczej śliwa domowa mirabelka. Wyróżnia się żółte i czerwone. Owoce mirabelki doskonale nadają się do przetworów, na dżemy, kompoty, galaretki ale również doskonałe do bezpośredniego spożycia. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI mirabelki czerwone – 400 g woda … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Na Słodko, Zupy
Otagowano cukier kryształ, mąka pszenna, mirabelki czerwone, śmietana 12%, woda
Dodaj komentarz
Syrop z sosny
Syrop z sosny od lat stosowany przez babcie. Syrop z sosny działa bakterjobójczo, wykrztuśnie, zalecany przy problemach z górnymi drogami oddechowymi. Syrop z sosny bogaty ma skład ponieważ zawiera: olejki eteryczne (olejek sosnowy posiada działanie wykrztuśne, odkażające, rozgrzewające, detoksykujące, orzeźwiające … Czytaj dalej
Kurczak na grilla w marynacie curry
Sezon na grilla rozpoczęty. Na ruszcie, kiełbaski, karkówki i wiele innych smakołyków. U mnie często na grillu gości pierś z kurczaka w marynacie z curry. Po upieczeniu, chrupka, aromatyczna pierś z kurczaka. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI pierś … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano curry, czosnek, jogurt naturalny grecki, oliwa z oliwek, pieprz, pierś z kurczaka, sok z połowy cytryy, sól
Dodaj komentarz
Sałatka Caprese
Prosty, szybki sposób na dietetyczną, lekka sałatkę w kolorach flagi włoskiej. Można ją podawać na wiele sposobów, w zależności od wyobraźni. Czas przygotowania – 10 min. SKŁADNIKI pomidory – 4 sztuki ser mozarella – 250 g (2-3 kulki) bazylia – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki
Otagowano bazylia, oliwa z oliwek, oliwki, pieprz do smaku, pomidory, ser mozarella, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Podgrzybki marynowane
Był wysyp podgrzybków, są małe i duże. Przeznaczyłam te większe do suszenia (suszę grzyby w suszarce do grzybów) i te malutkie postanowiłam zamarynować. Przepis zalewy można wykorzystać do różnych gatunków grzybów. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI podgrzybki – 2 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier kryształ, liśc laurowy, ocet 10%, podgrzybki, sól, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Opieńki marynowane
Sezon grzybobrania rozpoczęty. Na jesiennym grzybobraniu, a bardzo lubię zbierać grzyby na dwóch pieńkach znalazłam młodziutkie, malutkie opieńki, postanowiłam je ściąć i przygotować z nich coś. Zdobiły koszyk wśród podgrzybków i dużej ilości prawdziwków. Opieńki można przygotować na wiele sposobów, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cebula, cukier, liśc laurowy, ocet 10%, opieńki, sól, woda, ziele angielske
Dodaj komentarz
Kiełbasa pieczona
Okres Świat Wielkanocnych, niesie za sobą mocny zapach wędzonki, żurku i jakże mogło by zabraknąć w tym czasie pieczonej białej kiełbasy. Ja w tym roku postanowiłam przygotować mocno rozmarynową kiełbaskę pieczoną. Użyłam do tego celu suszonego rozmarynu. Idealna do barszczu … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wielkanoc
Otagowano czosnek, kiełbasa surowa (biała), liśc laurowy, olej, przyprawa uniwersalna, rozmaryn, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Przecier pomidorowy
Sposób na dojrzałe pomidorowe, tak aby się nie zmarnowały, to przecier pomidorowy domowej roboty. Domowy przecier pomidorowy to doskonały dodatek do zup, sosów. Ja wykorzystałam swoje pomidory czerwone i żółte. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI pomidory – 4-6 sztuk … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier kryształ, pomidory, sól, woda
Dodaj komentarz
Fasolka szparagowa w bułce
Fasolka szparagowa to warzywo, na które czekamy wiosną. Odpowiednio przyrządzona staje się doskonałym daniem na obiad lub jego dodatkiem. Szparagówkę można przyrządzić na wiele sposobów, jednak z bułka tartą i masełkiem jest najprostszym przepisem ale zarazem najsmaczniejszym dla mnie. SKŁADNIKI … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano bułka tarta, fasolka szparagowa, masło, sól
Dodaj komentarz
Nalewka z czarnego bzu
Czarny bez jest roślina dziką, o właściwościach leczniczych. Kwiaty wykorzystywane w przeziębieniach, nieżytach i stanach zapalnych dróg oddechowych, działają wykrztuśnie natomiast owoce znalazły zastosowanie w leczeniu migreny, nerwobóli, biegunkach, chorobach neurologicznych i reumatycznych. Czarny bez ma bardzo dużo witaminy C. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Nalewki
Otagowano cukier kryształ, kwasek cytrynowy lub sok z cytryny, owoce czarnego bzu, spirytus 80%, woda
Dodaj komentarz
Sok z czarnego bzu
Czarny bez jest rośliną dziką, posiadającą właściwości lecznicze. Kwiaty wykorzystywane w przeziębieniach, nieżytach i stanach zapalnych dróg oddechowych, działają wykrztuśnie natomiast owoce znalazły zastosowanie w leczeniu migreny, nerwobóli, biegunkach, chorobach neurologicznych i reumatycznych. Po raz pierwszy zrobiłam sok, syrop z … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory, Zdrowie
Otagowano cukier kryształ, kwasek cytrynowy lub cytryna, owoce czarnego bzu, woda
Dodaj komentarz
Kompot z mirabelek
Śliwa mirabelka jest cennym źródłem witamin i składników mineralnych m.in.: sód, potas, żelazo, fosfor, magnez, cynk i jod. Stanowią bogate źródło beta karotenu, witaminy C, K, polifenoli oraz witamin z grupy B (B1, B2, B6). Mirabelki zawierają także niacynę, kwas … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Kompot
Otagowano cukier kryształ lub brązowy do smaku, śliwki mirabelki żółte, woda
Dodaj komentarz
Bułeczki maślane z bakaliami
Dobra przekąska na drugie śniadanie. Delikatne, kruche i z bakaliami. Bułeczki te są bez dodatku jajka. Doskonale smakują z dżemem. SKŁADNIKI masło – 150 g mleko – 500 ml (2 szklanki) drożdże świeże – 50 dag cukier kryształ – 120 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Drożdżowe
Otagowano cukier kryształ, drożdże świeże, jako, mąka pszenna, masło, mieszanka keksowa, mleko, rodzynki, sól
Dodaj komentarz
Piernik z jabłkami
Ciasto z dużą kostka jabłek bardzo często gości na stole ze względu na szybkie wykonanie oraz pyszny smak. SKŁADNIKI jajka całe – 6 sztuk olej – 3/4 szklanki mąka pszenna – 3 szklanki cukier kryształ – 1,5 szklanki kakao – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano cukier kryształ, cukier puder do dekoracji, cynamon, jabłka pokrojone w kostkę, jajka całe, kakao, mąka pszenna, olej, proszek do pieczenia, przyprawa do piernika, soda oczyszczona
Dodaj komentarz