-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwum miesiąca: październik 2013
Terrina z łososiem wedzonym i papryką
Po raz pierwszy przygotowałam terrine, doskonała przystawka dla smakoszy łososia. Doskonała, delikatna. Proponuję użyć serka o zwartej konsystencji, dodatki również można dodać swoje ulubione. SKŁADNIKI łosoś wędzony – 150 g serek kremowy – 240 g papryka – 1/4 z całej … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano folia spożywcza, foremka, łosoś wędzony, natka pietruszki, papryka, pieprz czarny do smaku, serek kremowy, sól, sól, pieprz czarny do smaku
Dodaj komentarz
Sałata z buraków czerwonych
Czerwona sałatka z pieczarkami. Do tej sałatki można użyć zamiast buraczków konserwowych buraczki gotowane. SKŁADNIKI buraki czerwone konserwowe – słoik litrowy ogórki kiszone – 4-6 sztuk pieczarki marynowane – słoik litrowy kukurydza – 1 puszka groszek zielony – 1 puszka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki
Otagowano buraki czerwone konserwowe, cebula, groszek zielony, jogurt naturalny lub śmietana 18 %, kukurydza, majonez, musztarda, okórki kiszone, pieczarki marynowane, pieprz, sól, sól, pieprz
Dodaj komentarz
Sałata śledziowa
Tradycyjna, prosta sałatka. Bardzo szybka w przygotowaniu sałatka ze śledzikiem. W smaku lekko słodkawa, ze względu na obecność jabłka. SKŁADNIKI śledzie w oleju – 1 kg ogórki kiszone – 4-7 sztuk kukurydza – 1 puszka groszek zielony – 1 puszka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki
Otagowano cebula, groszek zielony, jabłko, jajka, kukurydza, majonez, musztarda, ogórki kiszone, pieprz do smaku, śledzie w oleju, śmietana 12-18 %, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Sernik ze słonecznikiem
Inne wydanie sernika. Sernik jest ciastem, które można urozmaicać. Sernik ze słonecznikiem i masą korówkową, dla mnie doskonałe połączenie smaków. Czas przygotowania – 30 min., pieczenie ok. 1,5 godz. SKŁADNIKI Sernik ser biały – 1,5 kg jajka całe – 12 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano bakalie do sernika, budyń śmietankowy, cukier kryształ, jajka całe, mąka pszenna, margaryna, masa krówkowa, masło (82%), miód, proszek do pieczenia, ser biały, słonecznik łuskany, sok z cytryny
Dodaj komentarz
Piernik z masą grysikową
Zmora dzieciństwa – kasza manna, któż z nas jej nie lubił, ale- to doskonały dodatek do ciast i deserów. SKŁADNIKI Ciasto mąka pszenna – 1/2 kg miód sztuczny – 15 dag margaryna – 20 dag cukier kryształ – 15 dag … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta
Otagowano aromat arakowy, cukier kryształ, jajka świeże, kakao, kasza manna, mąka pszenna, margaryna, masło (82%), miód sztuczny, mleko, powidło śliwkowe, przyprawa do piernika, śmietana 18 %, soda oczyszczona, szczypta soli
Dodaj komentarz
Omlet z borowikami
Sezon grzybowy w pełni. omlecik z grzybkami to dobry sposób na pożywne śniadanko. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI grzyby borowiki – 100g jajka świeże – 3 sztuki sól – do smaku pieprz – do smaku masło – 2-3 łyżki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano grzyby borowiki, jajka świeże, masło, olej roślinny lub oliwa z oliwek, pieprz, sól
Dodaj komentarz
Kompot z malin
Maliny są dobrze ze swoich dobroczynnych właściwości zdrowotnych. owoce maliny bogate są w cukry, olejki eteryczne, pektyny jak i najważniejsze witaminy C, E,B1,B2,B6, kwasy organiczne. maliny posiadają właściwości napotne, wzmacniające. Liście działają moczopędnie, żółciopędne, przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, ściągająco, oraz poprawiają przemianę … Czytaj dalej
Nalewka malinowa II
Sezon malinowy w pełni, malinki obrodziły. Pora na napoje procentowe- nalewki własnej domowej roboty. Zrobiłam dwa rodzaje, w sumie trzy rodzaje w tym sezonie. Mocne, łagodniejsze na pewno będą pomocne na zimowe długie wieczory. SKŁADNIKI Nalewka I maliny świeże – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Nalewki
Otagowano cukier kryształ, maliny świeże, spirytus, spirytus 80%, wódka
Dodaj komentarz
Dżem z dyni i galaretek
Dynia jest bogactwem kwasów tłuszczowych nienasyconych, które biorą aktywny udział w procesach życiowych. Można by rzec, że jest to dżemik „Shrek” ze względu na swój kolor. W smaku natomiast galaretka owocowa. Do dżemu można dodać ulubiona galaretkę, ja dodałam galaretkę … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier kryształ, dynia obrana, galaretka zielona, imbir, sok z jednej cytryny
Dodaj komentarz
Dżem z dyni i pomarańczy
Dynia jest doskonałym warzywem przydatnym w kuchni ze względu na zawartość dużych ilości kwasów tłuszczowych Delikatny, cytrusowy dżem z dyni. Doskonały do deserów, ciast i bułek drożdżowych. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI dynia obrana – 1,2 kg cukier kryształ … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier kryształ, cynamon, dynia obrana, gałka muszkatołowa, sok pomarańczowy, sok z 4 pomarańczy, sok z cytryny
Dodaj komentarz
Ciasto Shrek
Ciasto Shrek -nazwa dlatego bo zielony i ma warstwy tak jak „ogry mają warstwy”- cytat z filmu. Szybkie, delikatne ciasto, idealne dla dzieci. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Biszkopt jasny jajka świeże – 6 sztuk cukier kryształ – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano budyń śmietankowy lub waniliowy, ciastka delicje, cukier kryształ, cukier puder, galaretka zielona, galaretki zielone, jajka świeże, mąka pszenna, olej roślinny, proszek do pieczenia, pysio zielony, śmietana kremówka lub śmietana 18%, sok kubuś, sok kubuś, pysio zielony
Dodaj komentarz
Dżem z dyni i jabłek
Dynia stanowi bogate źródło kwasów tłuszczowych, natomiast jabłko jest nośnikiem błonnika i witamin, przede wszystkim witaminy C. Dżem kremowy, delikatny, w smaku mało dyniowy. Doskonale nadaje się do wszelkiego typu deserów, dań. Można dodać przyprawy korzenne. Czas przygotowania – 60 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier kryształ, dynia, jabłka (szara reneta), sok z cytryny, woda
Dodaj komentarz
Kompot z jabłek i przypraw korzennych
Jabłka są doskonałym źródłem błonnika i witamin, przede wszystkim witaminy C. Goździki poprawiają pracę układu trawiennego, pomocne przy bólach zębów, posiada właściwości antyseptyczne. Anyż wspomaga wchłanianie składników odżywczych, posiada właściwości przeciwgrzybicze, antybakteryjne. Cynamon posiada właściwości antyseptyczne. Aromatyczny, pachnący napój jabłkowo-korzenny … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Kompot
Otagowano anyż, cukier do smaku, cynamon, goździki, jabłka
Dodaj komentarz
Pudding z bułki chałki
Pudding tego typu pochodzi z wysp brytyjskich, postanowiłam go zrobić ponieważ nie miałam koncepcji na spożycie bułki chałki, która leżała kilka dni. Jest to przepis, do którego można wykorzystać pieczywo tostowe, chałkę, może być to również pieczywo czerstwe, więc nic … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Desery
Otagowano bułka chałka, cukier demerara, cukier kryształ, cukier waniliowy, jajko świeże, masło, mleko, rodzynki, śmietana kremówka, żurawina
Dodaj komentarz
Dżem brzoskwiniowy
Dżem brzoskwiniowy, w smaku jak galaretka z brzoskwiniami. Moje dzieci go uwielbiają. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI brzoskwinie – 1 kg cukier kryształ – 0,5 kg cukier żelujący żelfix 2:1 – 1 opakowanie SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Brzoskwinie obrać ze skórki, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano brzoskwinie, cukier kryształ, cukier żelujący żelfix 2:1
Dodaj komentarz
Muffinki czekoladowe z wiśniami
Mocno czekoladowe z wyczuwalną nutą wiśni. Delikatne, pachnące, wilgotne dzięki obecności wiśni. Doskonałe połączenie smakowe. SKŁADNIKI wiśnie świeże, mrożone, z syropu – 1 szklanka mąka pszenna – 2 szklanki kakao – 1/4 szklanki soda oczyszczona – 1 łyżeczka proszek do … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka
Otagowano cukier kryształ, czekolada gorzka, czekolada mleczna, jajka świeże, kakao, mąka pszenna, masło, mrożone, proszek do pieczenia, śmietana 18 %, soda oczyszczona, wiśnie świeże, wiśnie świeże, mrożone, z syropu, z syropu
Dodaj komentarz
Tarta z grzybami leśnymi serem pleśniowym
Tarta z grzybami świeżymi, prosto z lasu, pyszna i polecana nie tylko grzybiarzom. SKŁADNIKI Ciasto mąka krupczatka – 150 g proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki jajko świeże – 1 sztuka sól – szczypta masło – 75 g śmietana 18% … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano bułka tarta, cebula, groch, grzyby leśne (podgrzybki), jajko świeże, mąka krupczatka, masło, masło/margaryna, proszek do pieczenia, ryż, ryż, groch, ser pleśniowy, ser pleśniowy (Camembert), ser żółty, śmietana 18 %, śmietana kwaśna, sól
Dodaj komentarz
Dżem truskawkowy
Dżem truskawkowy, smakuje dokładnie jak ze sklepu, z małą różnicą, że został zrobiony samodzielnie. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI truskawki – 1 kg cukier kryształ – 0,5 kg cukier żelujacy żelfiks 2:1 – 1 opakowanie SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Truskawki obrać … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier kryształ, cukier żelujacy żelfiks 2:1, truskawki
Dodaj komentarz
Zupa z jabłek
Zupa owocowa z jabłek, doskonała na upalne dniu dla dzieci i dorosłych. Bardzo ja lubiłam jak byłam mała, wtedy robiła mi ją babcia. Do tej zupki najlepiej wykorzystać jabłka słodkie, ponieważ zupa jest bardziej aromatyczna. Czas przygotowania – 30 min. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Na Słodko, Zupy
Otagowano cukier kryształ, cynamon, grzanki, Jabłka, mąka pszenna, śmietanka 12%, woda
Dodaj komentarz