-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwum miesiąca: grudzień 2013
Ekstrakt waniliowy
Domowy ekstrakt waniliowy pachnący, aromatyczny bez barwników, konserwantów. Doskonały do ciast, ciasteczek, tortów, kremów. Bardzo szybki w przygotowaniu. SKŁADNIKI laska wanilii – 2-3 sztuki wódka/spirytus – 200 ml SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do przygotowania ekstraktu potrzebna jest buteleczka, słoiczek szczelnie zamykany. Laski … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Domowe Przyprawy
Otagowano laska wanilii, wódka/spirytus
Dodaj komentarz
Wino Różowe
Wino Różowe zrobione według przepisu Wino winogronowe. Wino zrobione z tegorocznych (2013) różowych winogron, smak jest fajny, smakuje jak dojrzałe świeże różowe winogrona, a nie wino. Brakuje mu jeszcze zdecydowanie alkoholu w smaku, dlatego bardziej mi smakuje wino czerwone i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Jeden komentarz
Wino Białe
Wino Białe według przepisu Wino Winogronowe , zdjęcia wina z białego winogronu, rocznik 2013 Bardzo ciężko mi było przelać dokładny kolor wina aparatem ale udało się, zrobiłem około 60 zdjęć i wybrałem dwa zdjęcia które najbardziej oddają kolor. Wino jest … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Dodaj komentarz
Likier kokosowy
Delikatny, kremowy likier kokosowy. Dla smakoszy kokosowych smaków. Do przygotowania tego likieru można wykorzystać świeżo starte wiórka kokosowe z świeżego kokosa, lub wiórki kokosowe gotowe. Ja bawiłam się w rozbijanie kokosów, wiec dodałam świeże wiórka. SKŁADNIKI wiórki kokosowe – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Nalewki
Otagowano cukier waniliowy, mleko kokosowe, mleko skondensowane niesłodzone, mleko skondensowane słodzone, spirytus lub wódka, wiórki kokosowe
Dodaj komentarz
Domowe mleczko kokosowe
Domowe mleczko kokosowe, delikatne, kremowe o mocnym aromacie i smaku świeżego kokosa. Doskonałe do deserów, dań z curry, i nawet nalewek. Ja zrobiłam mleczko kokosowe ze świeżo startego kokosa, można również zrobić z gotowych wiórków kokosowych. SKŁADNIKI wiórki kokosowe – … Czytaj dalej
Wino Czerwone
Wino czerwone według przepisu Wino winogronowe , zdjęcie wina z fioletowego winogronu rocznik 2013 Wino jest jeszcze w fazie fermentacji widocznej po skosztowaniu zapowiada się smaczniejsze niż z rocznika 2012, wino ma intensywnie czerwony prawie bordowy kolor i jest jeszcze … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Wina
Dodaj komentarz
Kompot z suszu
Najwspanialszy, najsmaczniejszy na świecie kompot, nie tylko w wigilię. Bardzo aromatyczny, zdrowy. Dobrowolnie można dodać swoje ulubione składniki np. cytrusy, anyż, śliwki, gruszki. SKŁADNIKI jabłka suszone – 200 g śliwki wędzone/kalifornijskie – 200 g gruszki suszone – 100 g laska … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Kompot
Otagowano gruszki suszone, jabłka suszone, kilka goździków, laska cynamonu, śliwki wędzone/kalifornijskie
Dodaj komentarz
Krokiety z kapustą kiszoną i grzybami
Krokiety to czasochłonna potrawa, ale swym smakiem zadowala. do ich przygotowania wykorzystuje się różnego rodzaju farsz, jednak tym razem z kapustą i grzybami leśnymi, suszonymi. Bardzo dobrze smakują z barszczykiem czerwonym. SKŁADNIKI Farsz kapusta kiszona – 1 kg grzyby suszone … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Dania Obiadowe
Otagowano bułka tarta, cebula, grzyby suszone, jajka, kapusta kiszona, kminek, mąka pszenna, masło, mleko, olej do smażenia, pieprz do smaku, sól, sól, pieprz do smaku, woda gazowana
Dodaj komentarz
Domowe wiórki kokosowe
Kokos sam w sobie jest bardzo smaczny ale również ma cenne składniki odżywcze:witaminy B2, B6, C i E oraz kwas foliowy, potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo, sód i cynk. est cennym źródłem drogocennego dla zdrowia oleju kokosowego. Doskonałe wiórki kokosowe … Czytaj dalej
Piernik staropolski II
Drugi przepis na piernik staropolski, ja jednak przygotuję z tego ciasta pierniczki nadziewane. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI miód sztuczny – 300 g cukier – 1 szklanka jajka – 4 sztuki śmietana kwaśna – 3/4 szklanki soda oczyszczona – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta
Otagowano cukier, jajka, mąka, masło, miód sztuczny, przyprawa do piernika, śmietana kwaśna, soda oczyszczona
Dodaj komentarz
Piernik staropolski I
Pachnący, aromatyczny piernik staropolski- dojrzewający, przepis znany od lat. Zawsze tradycyjnie na świątecznym stole. Piernik można przełożyć powidłem, marmolada , masą budyniową, bita śmietaną. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI miód sztuczny – 500 g cukier – 1,5 szklanki masło … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta
Otagowano cukier, jajka, mąka pszenna, masło, miód sztuczny, mleko, przyprawa do piernika, soda oczyszczona, sól
Dodaj komentarz
Nalewka bożonarodzeniowa
Nalewka pachnąca suszkami, goździkami. Bardzo aromatyczna i świąteczna. SKŁADNIKI daktyle suszone – 200 g morele suszone – 200 g śliwki kaliforniskie – 200 g pomarańcze – 2 sztuki orzechy włoskie – 200 g jabłka suszone – 100 g gruszki suszone … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Nalewki
Otagowano cukier, cynamon, daktyle suszone, goźdźiki, gruszki suszone, jabłka suszone, miód, morele suszone, orzechy włoskie, pomarańcze, rodzynki, śliwki kaliforniskie, spirytus, wódka
2 komentarze
Szarlotka
Prosta szarlotka z jabłkami ale najlepsza. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI Ciasto mąka pszenna – 450 g masło – 300 g cukier kryształ – 220 g żółtka – 3-4 sztuki proszek do pieczenia – 1 łyżeczka kwaśna … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano cukier, cukier kryształ, cynamon, gallaretka cytrynowa, gęsta śmietana, Jabłka, kasza manna, kwaśna, kwaśna, gęsta śmietana, mąka pszenna, masło, proszek do pieczenia, żółtka
Jeden komentarz
Cynamonki
Kruche ciasteczka o delikatnej teksturze i aromatycznym zapachu i smaku cynamonu. Czas przygotowania -15 min. SKŁADNIKI masło – 200 g cukier puder – 100 g mąka pszenna – 250 g cynamon – 2 łyżeczki mąka ziemniaczana – 50 g jajko … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka
Otagowano cukier puder, cynamon, czekolada mleczna, jajko całe, mąka pszenna, maka ziemniaczana, masło
Dodaj komentarz
Zakwas na barszcz wigilijny
Z tego przepisu otrzymamy około 2 litry zakwasu, który można śmiało wykorzystać do barszczu czerwonego z uszkami. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI buraki ćwikłowe – 2 kg czosnek świeży – 6 ząbków kromka chleba razowego sól – 1,5 łyżeczki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie
Otagowano buraki ćwikłowe, czosnek świeży, kromka chleba razowego, liśc laurowy, sól, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Schab z pieczarkami
Schab faszerowany pieczarkami, propozycja na danie obiadowe na co dzień jak i od święta. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI schab wieprzowy w całości – 1-1,5 kg pieczarki – 1 kg cebula – 2 sztuki sól, pieprz do smaku papryka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, kucharek, kucharek, vegeta, masło, papryka ostra, papryka ostra, słodka, pieczarki, pieprz do smaku, schab wieprzowy w całości, słodka, sól, sól, pieprz do smaku, vegeta
Dodaj komentarz
Roladki z piersi kurczaka z pieczarkami
Roladki z pieczarkami delikatne i kruche mięsko, w sam raz na obiad. Bardzo szybkie w przygotowaniu. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI pierś z kurczaka – 2 podwójne piersi pieczarki – 0,5 kg cebula – 2 sztuki przyprawa do kurczaka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, musztarda dijon, pieczarki, pieprz do smaku, pierś z kurczaka, przyprawa do kurczaka, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Udka w pomarańczach z tymiankiem i miodem
Tymianek to roślina bogata w olejek, którego główny składnik to tymol i karwol. Tymianek posiada właściwości bakteriobójcze, grzybobójcze, wykrztuśne. Doskonale poprawia trawienie, łagodzi dolegliwości górnych dróg oddechowych. Doskonałe połączenie tymianku ze świeżą pomarańcza i miodem dodającym delikatnej słodyczy. Słodki kurczak … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano gałazki tymianku świeże, gałazki tymianku świeże lub tymianek suszony, miód prawdziwy, papryka ostra, papryka słodka, pieprz, pomarańcza, przyprawa do kurczaka, sok z 1 pomarańczy, sól, sól, pieprz, tymianek świezy lub suszony, udka z kurczaka
Jeden komentarz
Suszki wigilijne
U mnie w domu zawsze przygotowuje się susz na wigilię. Suszymy przede wszystkim jabłka, gruszki, śliwki węgierki. Po wysuszeniu trzyma się susz w szczelnych pojemnikach i jest wykorzystywany przede wszystkim do kompotu wigilijnego. SKŁADNIKI jabłka gruszki śliwki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jabłka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie
Otagowano gruszki, gruszki śliwki, Jabłka, śliwki
Dodaj komentarz