-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwum miesiąca: styczeń 2014
Makaron z kurczakiem
Nie jestem smakoszem makaronów ale połączenie kurczaka, pieczarek, papryki, pora daje niezły efekt. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI cebula – 1 sztuka por – 1 sztuka pieczarki – 1/2 kg papryka – 1 sztuka filet z kurczaka – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, filet z kurczaka, makaron, papryka, papryka ostra, papryka słodka, papryka słodka, papryka ostra, pieczarki, pieprz, por, śmietana kremówka, sól, sól, pieprz
Jeden komentarz
Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych
Inna odsłona tradycyjnego kotleta na obiad. Chrupiący, aromatyczny kotlet drobiowy lub wieprzowy do wyboru. Taką panierkę można wykorzystać również do przygotowania nuggetsów. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI filet z kurczaka lub schab wieprzowy – 1 kg płatki kukurydziane – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bułka tarta, filet z kurczaka lub schab wieprzowy, jajka całe, olej do smażenia, papryka słodka, pieprz do smaku, płatki kukurydziane, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Pierś kaczki w musztardzie
Po raz pierwszy odważyłam się upiec kaczkę jednak nie z żurawiną, jabłkami na słodko lecz w musztardzie o delikatnym kwaskowym smaku i lekkiej pikantności. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI pierś z kaczki ze skórką (świeże lub mrożone) – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, masło klarowane, masło klarowane, olej roślinny, musztarda dijon, olej roślinny, pieprz czarny ziarnisty, pierś z kaczki ze skórką (świeże lub mrożone), sól, ziele angielskie, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty
Dodaj komentarz
Królik w jarzynach curry i rozmarynem
Tradycyjnie królik duszony z jarzynami z dodatkiem curry i rozmarynu. Czas przygotowania – 2 godz. SKŁADNIKI udka królika – 2 sztuki marchewka – 3 sztuki pietruszka – 3 sztuki seler – 1 sztuka cebula – 3 sztuki świeży rozmaryn – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, curry, mąka pszenna, marchewka, masło klarowane, masło klarowane, olej roślinny, olej roślinny, pieprz, pietruszka, por, seler, sól, sól, pieprz, świeży rozmaryn, udka królika
Dodaj komentarz
Zupa krem z pieczarek
Bardzo pieczarkowa, aromatyczna zupka, do jej przygotowania wybierać pieczarki świeże, białe. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Bulion kości drobiowe – 0,5 kg marchew – 1 sztuka pietruszka – 1 sztuka cebula – 1 sztuka seler korzeń, por woda – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano cebula, kości drobiowe, makaron, marchew, masło, masło, olej, olej, pieczarki, pieprz, pietruszka, por, seler korzeń, seler korzeń, por, sól, sól, pieprz, woda
Dodaj komentarz
Ziemniaki zapiekane ze śmietaną
Ziemniaki w innej odsłonie na obiad. Ziemniaczki zapiekane ze śmietanką i serem żółtym. Delikatne, kremowe z lekka nutka czosnku. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI ziemniaki – 1 kg śmietana kremówka – 250 ml czosnek – 1 ząbek cebula … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, czosnek, masło, ser żółty, śmietana kremówka, sól, ziemniaki
Dodaj komentarz
Bajaderki
Z tymi bajaderkami to ciekawa historia otóż na święta Bożego Narodzenia upiekłam piernik staropolski. Z tej porcji upiekłam aż cztery blaty do przełożenia jednak złożyłam tylko 3 i tak wyszedł bardzo wysoki placek. Blat jeden pozostał wolny aż do sylwestra. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka
Otagowano aromat waniliowy, aromat waniliowy, migdałowy, pomarańczowy, bakalie: rodzynki, bakalie: rodzynki, mieszanak keksowa, cukier kryształ, cynamon, czekolada biała, czekolada gorzka, czekolada gorzkk, herbatniki, kakao, kokos lub orzeszki prażone do obtoczenia, marmolady, masło, mieszanak keksowa, migdałowy, mleko, pierniczki bez czekolady, pierniczki bez czekolady, marmolady, pomarańczowy, powidło śliwkowe
Dodaj komentarz
Kotlety z ryby
Kupiłam kostkę mintaja, chciałam ja usmażyć na obiad lecz była bardzo krucha a wręcz rozpadała się, więc rybkę zmieliłam i zrobiłam z niej kotleciki na obiad. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI filet z ryby (mintaj, sola, miruna,dorsz) jajka całe … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bułka czerstwa, bułka tarta, dorsz), filet z ryby (mintaj, filet z ryby (mintaj, sola, miruna,dorsz), jajka całe, mąka pszenna, miruna, natka pietruszki lub koperek, olej do smażenia, pieprz cytrynowy, sól, sól, pieprz cytrynowy, sola
Dodaj komentarz
Potrawka z pieczarek i borowików
Bardzo dobry dodatek do obiadów, mięs, doskonałe na ciepło, może zastąpić surówkę podczas obiadu. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI pieczarki – 1/2 kg borowiki suszone – 200 g śmietana kremówka – 1/3 szklanki cebula – 2 sztuki sól, pieprz … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano borowiki suszone, cebula, masło do smażenia, olej, olej, masło do smażenia, pieczarki, pieprz do smaku, śmietana kremówka, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Surówka z czerwonej kapusty
Postanowiłam odtworzyć surówkę, którą jadłam w restauracji, a mianowicie surówka z czerwonej kapusty. Kapusta był drobno poszatkowana, miała delikatny słodkawy smak. Sądzę że strzeliłam w dziesiątkę, prosta mało składnikowa surówka ale bardzo smaczna. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI kapusta … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano cebula, jabłko, kapusta czerwona, ocet lub sok z cytryny, pieprz do smaku, śmietana 18 % lub jogurt naturalny, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Zebra
Ciasto tak jak pasy na jezdni, stąd nazwa ciasta, lekkie puszyste ciasto biszkoptowe z kakaem. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI jajka całe – 5 sztuk cukier kryształ – 2 szklanki mąka pszenna – 3 szklanki olej – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano cukier kryształ, jajka całe, kakao, mąka pszenna, olej, orężada, orężada, woda gazowana, proszek do pieczenia, woda gazowana
Dodaj komentarz
Sałata z zupek chińskich
Delikatna sałatka z dodatkiem makaronu i przypraw z gotowych zupek instant- chińskich. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI kapusta pekińska – 1 średnia główka zupki chińskie – 2 łagodne 2 pikantne tuńczyk – 2 puszki wędlina drobiowa – 1/2 kg … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki
Otagowano jogurt naturalny, kapusta pekińska, kukurydza, majonez, musztarda, pieprz, śmietana 18 %, śmietana 18%, jogurt naturalny, sól, sól, pieprz, wędlina drobiowa, zupki chińskie
Dodaj komentarz
Sałata z pieczarkami i kapustą pekińską
Nie tylko pieczarki marynowane można wykorzystać do sałat, postanowiłam świeże pieczarki podsmażyć na maśle i połączyć z kapusta pekińska i innymi składnikami. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI pieczarki – 1/2 kg cebula czerwona – 1 sztuka cebula biała – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki
Otagowano cebula biała, cebula czerwona, groszek zielony, groszek zielony, kukurydza, jajka, jogurt, kapusta pekińska, kukurydza, majonez, masło, musztarda, ogórek kiszony, pieczarki, pieprz do smaku, ser żółty, słodka papryka, śmietana, śmietana, jogurt, sól, sól, pieprz do smaku, zioła prowansalskie
Dodaj komentarz
Surówka z marchewki i pomarańczy
Bardzo szybka ale przede wszystkim zdrowa surówka. Doskonała do dań mięsnych. Jest to też sposób na dzieci tzn. moje urwisy samej marchewki tartej nie lubią ale z pomarańczami jak najbardziej. Warto często sięgać po warzywa i owoce a w szczególności … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano cukier do smaku, marchewka, pomarańcze, sok z cytryny lub pomarańczy
Dodaj komentarz
Surówka z kapusty pekińskiej
Bardzo smaczna i prosta surówka do obiadu z kapusty pekińskiej, marchewki, jabłka i cebulki. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI kapusta pekińska – 1 mała sztuka marchewka – 1-2 sztuki jabłko – 1 sztuki pół cebulki sól, pieprz do smaku … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano jabłko, kapusta pekińska, marchewka, pieprz do smaku, pół cebulki, śmietana 18 % lub jogurt naturalny, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Surówka z selera i chrzanu
Seler według mnie jest warzywem z którego można przyrządzić wiele pomysłowych dań, przekąsek, sałatek, surówek. Tym razem połączenie selera i chrzanu. Seler jest bardzo zdrowym warzywem ze względu na obecność witamin z grupy B, kwas foliowy, witaminę PP, E jak … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano chrzan, cukier do smaku, pomarańcza, seler korzeń, sok z jednej cytryny
Dodaj komentarz
Surówka z selera i gruszek
Słodkie połączenie gruszek konferencja z selerem i prażonym słonecznikiem. W sam raz na obiad. SKŁADNIKI gruszki konferencje – 2 sztuki seler korzeń – 1-2 sztuki słonecznik łuskany – 50 g sok z jednej cytryny cukier kryształ – 1 łyżka SPOSÓB … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano cukier kryształ, gruszki konferencje, seler korzeń, słonecznik łuskany, sok z jednej cytryny
Dodaj komentarz
Makownik z pianką
Makownik z pianka to połączenie masy makowej, masy budyniowej i lekkiej pianki- bitej śmietany. Czasochłonne ciasto ale efekt końcowy bardzo dobry. SKŁADNIKI Biszkopt jajka – 6 sztuk cukier kryształ – 1 szklanka mąka pszenna – 1 szklanka proszek do pieczenia … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano bakalie, budyń waniliowy, cukier kryształ, cukier puder, galaretka, galaretka cytrynowa, jajka, mak, mąka pszenna, masło, miód sztuczny, mleko, olej, olejek migdałowy, proszek do pieczenia, śmietana 18 %, wódka
Dodaj komentarz
Sałata z paluszkami surimi
Po raz pierwszy do sałatki użyłam paluszków krabowych, bo jakoś za nimi nie przepadam, ale powiem że rezultat był całkiem inny niż myślałam, sałatka bardzo dobra. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI paluszki surimi – 300 -500 g groszek zielony … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki
Otagowano cebula czerwona, groszek zielony, jajka gotowane, majonez, makaron (kształt ryżu), musztarda, ogórki kiszone, paluszki surimi, pieprz do smaku, śmietana 18 %, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz