-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwum miesiąca: maj 2014
Fasolka po bretońsku
Męskie jedzenie lub wspomnienia z obozu kiedy z kuchni polowej unosił się zapach fasolki i przypraw. Fasolkę można przygotować wedle swojego uznania dodając kiełbasę, boczek lub wędzone żeberka oraz ulubione przyprawy nie zapominając o obowiązkowym kminku, który zapobiega nieprzyjemnym gazom. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano boczek, cebula, czosnek, fasola biała, kiełbasa (zwyczajmna, kiełbasa (zwyczajmna, toruńska), boczek, kminek, liśc laurowy, majeranek, mąka pszenna, marchewka, marchewka, pietruszka, seler, masło do smażenia, olej roślinny, olej roślinny, masło do smażenia, papryka słodka lub ostra wedle uznania, pietruszka, przecier pomidorowy wedle uznania, seler, sól do smaku, toruńska, żeberka wieprzowe, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Tort orzechowy z brzoskwiniami
U mnie tradycyjny tort na prawie wszystkie okoliczności, ponieważ jest ulubiony i szybko znika a w dodatku bardzo prosty w przygotowaniu. Czas przygotowania – 2 godz. SKŁADNIKI Biszkopt orzechowy jaja – 10 sztuk orzechy mielone – 150 g cukier puder … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Tradycyjne
Otagowano alkohol do smaku, brzoskwinie w puszce, budynie waniliowe, cukier kryształ, cukier puder, cukier waniliowy, dowolne elementy do dekoracji, jaja, jajka, maka pszenna, masło (82%), mleko, orzechy mielone, proszek do pieczenia, zimna woda
Dodaj komentarz
Sernik z kulkami kokosowymi
Przepyszny sernik z kulkami kokosowymi obsypanymi kakaem. Inne spojrzenie na tradycyjny sernik. Czas przygotowanie – 30 min Składniki Ciasto czekoladowe mąka pszenna – 200 g jaja – 1 sztuka margaryna Palma – 100 g cukier puder – 50 g proszek … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano budyń śmietankowy lub waniliowy, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, cytryna, jaja, kakao, kokos, mąka pszenna, mąka ziemniczana, margaryna Palma, mleko, proszek do pieczenia, ser biały zmielony
Dodaj komentarz
Sałata z kurczakiem i marynowanymi pieczarkami
Tym razem połączenie pieczonego kurczaka z pieczarkami marynowanymi o ostrzejszym smaku. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI pieczarki marynowane – 1 słoik duży (1 litr) fasola czerwona – 1 puszka kukurydza – 1 puszka filet z kurczaka – 600 g … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki
Otagowano cebula czerowna, fasola czerwona, filet z kurczaka, jajka, kukurydza, olej roślinny, pieczarki marynowane, pieprz do smaku, Przyprawa gyros, sól, sól, pieprz do smaku, świeża natka pietruszki
Dodaj komentarz
Sałata z zupek chińskich
Przygotować sałatkę z zupek chińskich można na wiele sposobów, jednak ja podaje według mnie chyba najprostszą wersję i najszybszą. Doskonale nadaje się na przekąskę dla niespodziewanych gości. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI zupki chińskie (do wyboru) – 3 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki
Otagowano kapusta pekińska, kukurydza, kwaśna śmietana 18%, majonez gotowy, musztarda, pieprz do smaku, sól, sól, pieprz do smaku, wedlina, zupki chińskie (do wyboru)
Dodaj komentarz
Wiosenne śledzie
Połączenie śledzi z wiosennymi nowalijkami, rzodkiewką, młodą cebulką, ogórkiem świeżym lub kiszonym do tego świeża młode zioła. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI śledzie w oleju – 300-400 g śmietana 18% – 3 łyżki rzodkiewka – pęczek jajka – 3 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Sałatki, Wielkanoc
Otagowano cebula młoda, jajka, koperek, natka pietruszki, natka pietruszki, koperek, szczypiorek, ogórki kiszone, pieprz do smaku, rzodkiewka, śledzie w oleju, śmietana 18 %, sól, sól, pieprz do smaku, szczypiorek
Dodaj komentarz
Tarta z cebula i boczkiem
Bardzo dobra a zarazem szybka przekąska. Tarta z dużą ilością boczku i cebuli. W smaku bardzo dobra, szybko znikła.Doskonale komponuje się z rożnymi dodatkami, sosem czosnkowym, majonezowym. Całość wzbogacić można o ulubione przyprawy. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI Ciasto … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano boczek wędzony, cebula biała, jajka, kwaśna śmietana, mąka pszenna, masło, ok. 1 kg ryżu, olej rzepakowy, piprz do smaku, proszek do pieczenia, ser żółty, śmietana kwaśna lub jogurt naturalny, sól, sól, piprz do smaku, ulubione zioła
Dodaj komentarz
Karkówka marynowana z musztardą
Żeby karkówka smakowała, niebyła tłusta to polecam ten przepis, szybki, prosty i smaczny. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI karkówka – 1 kg musztarda francuska – kilka łyżek sól, pieprz do smaku – marchewka – 1 sztuka cebula – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, gorczyca biała, karkówka, liśc laurowy, marchewka, musztarda francuska, pieprz czarny ziarna, pieprz do smaku, pietruszka, seler korzeń, sól, sól peklowa, sól, pieprz do smaku, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Pasta z rzodkiewki i jajek
Bardzo pyszny dodatek do kanapek na śniadanie, kolację. Typowo wiosenny rarytas. Ja w ten sposób kamufluje jajka bo moje dzieciaki za nimi nie przepadają. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI rzodkiewka – 1-2 pęczki jajka – 5 sztuk ser biały … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Pasty
Otagowano jajka, rzodkiewka, ser biały, śmietana 18 %, sól do smaku, szczypiorek
Dodaj komentarz
Roladki z kurczaka ze szpinakiem
U mnie szpinak bardzo rzadko gości, ze względu na to że z domowników nikt za nim nie przepada. Po przygotowaniu takie złe nie było bo szybko kotleciki znikły. Kotlety nie były z samym szpinakiem ale i suszonymi pomidorami i serem … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano czosnek, filet z kurczaka, folia aluminiowa, kilka suszonych pomidorów, masło, pieprz do smaku, przyprawa do kurczaka, ser feta, sól, sól, pieprz do smaku, szpinak świeży
Dodaj komentarz
Chłodnik wiejski
Chłodnik to kompozycja wielu składników zazwyczaj podawanych na zimno. Chłodnik wiejski to połączenie w wiosennych nowalijek z maślanką, mlekiem, kefirem w zależności od gustów i smaków. Bardzo szybka zupa, pożywna i zdrowa. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI maślanka lub … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dla wegetarian, Zupy
Otagowano biały ser, koperek, kwaśna śmietana, maślanka lub kefir, pieprz do smaku, rzodkiewka, sól, sól, pieprz do smaku, szczypiorek, ziemniaki
Dodaj komentarz
Rogaliki
Przepis pochodzi od mojej babci, tylko zawsze pamiętam babcia smarowała te rogaliki przed pieczeniem jajkiem i były bardzo błyszczące po upieczeniu. W smaku pyszne, w skład wchodzi smalec, który zapobiega szybkiemu wysychaniu ciasta drożdżowego dlatego dłużej są świeże nadziane są … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka
Otagowano cukier, cukier waniliowy, drożdże świeże, jajka, jajko lub cukier puder, kwaśna śmietana, mąka pszenna, marmolada twarda lub powidło, smalec
Dodaj komentarz
Udka faszerowane kaczką i pieczarkami
Zawsze podobały mi się podawane na przyjęciach udka faszerowane, nigdy nie podjęłam się ich przygotowania ze względu na stopień trudności. Jednak przyszedł moment, sobota kiedy na obiad przygotowałam takie udka. Śmiało mogę powiedzieć, że to bardzo proste, a najlepsze jest … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, czosnek, jajka, mięso z kaczki, pieczarki, pieprz do smaku, Przyprawa gyros, siatka masarska, siatka masarska, wykałaczki, sól, sól, pieprz do smaku, udka drobiowe, wykałaczki
Dodaj komentarz
Chłodnik z botwinki
Kto z nas nie lubi młodej botwinki. Botwinka to doskonałe warzywo nadające się do zup, sałatek, przekąsek. Jest bardzo zdrowa i dobrze smakuje. Zalecana dla wegetarian. Boćwina czyli młode liście, korzenie buraka ćwikłowego są bogatym warzywem w witaminy A i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dla wegetarian, Zupy
Otagowano cukier, jajka ugotowanje na twardo, kefir, koperek posiekany, kwasek cytrynowy lub ocet, kwaśna śmietana, maślanka do wyboru, mleko, mleko, kefir, maślanka do wyboru, młoda botwinka, sól, świezy ogórek
Dodaj komentarz
Sernik w cieście amoniakowym
Sernik w cieście amoniakowym czyli ciasto amoniakowe przekładane serem smażonym. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Ciasto amoniakowe margaryna – 200 g cukier puder – 200 g cukier waniliowy – 1 opakowanie mąka pszenna – 250 g jaja – 6 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano amoniak, budynie waniliowe, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, jaja, mąka pszenna, margaryna, proszek do pieczenia, ser biały, sok z cytryny
Dodaj komentarz
Stefanka
Już od pewnego czasu chodziło za mną ciasto z chałwą. Szukając przepisu w zeszycie mojej mamy natknęłam się na ciasto piernikowe przekładane masą budyniową oraz drugą masą o smaku chałwy. Ciasto dobrze zrobić dzień wcześniej ponieważ rozkrojone kilka godzin po … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Ciasta
Otagowano budynie śmietankowe, chałwa, cukier kryształ, cukier waniliowy, jaja, mąka pszenna, margaryna, masło, miód sztuczny, mleko, soda oczyszczona
Jeden komentarz
Tort wiśniowy
Delikatny, śmietankowy tort z wiśniami na urodziny mojego męża. Tort oczywiście niespodzianka, ledwo doczekał ponieważ dzieciaki nie wychodziły z lodówki. Czas przygotowania – 90 min. SKŁADNIKI Biszkopt jasny (2 blaty) jaja – 12 sztuk cukier – 2 szklanki mąka pszenna … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Tradycyjne
Otagowano budyń waniliowy, cukier, cukier puder, czekolada mleczna, domowa wiśniówka lub spirytus, galaretka wiśniowa, gotowy krem do tortów śmietankowy, jaja, maka pszenna, mleko schłodzone, proszek do pieczenia, serek mascarpone, śmietana 30%, śmietana fix, wiśnie kandyzowane, wiśnie w syropie, żelatyna
Dodaj komentarz