-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwum miesiąca: lipiec 2014
Pana cotta jagodowo-cytrynowa
Nigdy nie śpieszyłam się do zrobienia deseru pana cotta, jednak po pierwszym razie często będę do niego wracać. Delikatny, lekki deser do przygotowania na wiele różnych sposobów, z różnymi dodatkami. Doskonały na upalne dni. Czas przygotowania – 40 min. Składniki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Desery
Otagowano cukier, jagody, mleko 2 %, śmietana 30%, sok z połowy cytryny, żelatyna
Dodaj komentarz
Jagody w syropie
Aby cieszyć się smakiem jagód dłużej niż ich sezon, można je zachować jako przetwory aż do następnego sezonu poprzez mrożenie, robienie dżemów, powideł oraz syropów. Jeżeli chodzi o jagody w syropie to co roku je robię ze względu na ich … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przetwory
Otagowano cukier kryształ, jagody świeże, słoiki
Dodaj komentarz
Ciasto z borówkami
Ciasto z sezonowymi owocami, zawsze dobre i doskonałe i eleganckie. Czas przygotowania – 60 min. Składniki Biszkopt jasny jajka – 6 sztuk mąka pszenna – 1 szklanka cukier – 1 szklanka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Masa budyniowa mleko … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano borówki, budyń waniliowy, cukier, cukier waniliowy, galaretka cytrynowa, jajka, mąka pszenna, masło, mleko, proszek do pieczenia, spirytus, wódka, wódka, spirytus, żelatyna
Dodaj komentarz
Sałata zielona z jajkiem
Dla mnie najlepsza sałata, surówka do obiadu z jajkiem i delikatnym sosem. Do tej sałaty można dodać wiele innych ulubionych składników, pomidory, ogórki. Czas przygotowania – 30 min. Składniki sałata masłowa – 1 główka jajka gotowane – 4-5 sztuk szczypiorek … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano cukier, jajka gotowane, jogurt naturalny lub śmietana 18 %, ocet, pieprz do smaku, sałata masłowa, sól, sól, pieprz do smaku, szczypiorek
Dodaj komentarz
Sałata zielona z ogórkiem kiszonym i świeżym
Sałata zielona z dodatkami: ogórkiem świeżym, kiszonym z sosem czosnkowym. Surówka doskonała do obiadu, jako szybka sałatka na upały. Czas przygotowania – 30 min. Składniki sałata zielona (kolorowa, masłowa) – 1 główka ogórek zielony świeży – 2 sztuki ogórek kiszony … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano czosnek lub przyprawa tzatziki, kolorowa, koperek, masłowa), natka pietruszki, natka pietruszki, koperek, szczypiorek, ocet, ogórek kiszony, ogórek zielony świeży, pieprz, sałata zielona, sałata zielona (kolorowa, masłowa), sałata zielona, kolorowa, śmietana 18 % lub jogurt grecki, sól, sól, pieprz, szczypiorek
Dodaj komentarz
Nalewka truskawkowa
Truskawki obrane, wypłukane, wrzucone do słoja, zasypane cukrem i alkoholem, zakręcamy i czekamy na efekt. Efekt, pyszna naleweczka, polecam. Dodam że tak samo przygotowuje kolejną nalewkę owocową z kolejnych owoców sezonowych. Czas przygotowania – 15 min. Składniki truskawki – 2 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Nalewki
Otagowano cukier, spirytus, truskawki, wódka czysta
Jeden komentarz
Francuskie zawijańce
Francuskie zawijańce to jak sama nazwa wskazuje nadzienie z tego co pod ręką zawinięte w ciasto francuskie. Bardzo urozmaicone nadzienie, wieloskładnikowe ale w smaku pyszne. Czas przygotowania – 40 minut SKŁADNIKI szynka – 150 g pieczarki – 150 g … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano cebula, ciasto francuskie (gotowe), cukinia, curry, filet z kurczaka, jajko, olej do smażenia, papryka świeża, pieczarki, pieprz do smaku, ser żółty, sól, sól, pieprz do smaku, szynka
Dodaj komentarz
Syrop z kwiatów czarnego bzu
Kwiaty czarnego bzu są obecnie szeroko rozpowszechnione, rosną można powiedzieć wszędzie. Dlatego więc czego ich nie wykorzystać, jeżeli mają ogromne właściwości zdrowotne. Przygotowany syrop jest doskonały na kaszel, przeziębienie. Kwiaty czarnego bzu bogate są w szereg substancji czynnych : flawonoidów, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zdrowie
Otagowano cukier kryształ, cytryna, kwiaty czarnego bzu, miód, woda
Dodaj komentarz
Cielęcina w musztardzie
Cielęcina w sosie musztardowym, o delikatnym smaku. Delikatne, kruche mięso doskonałe na każda okazje. Podane z młodą kapustą i młodymi ziemniaczkami. Bardzo prosty i szybki przepis. Czas przygotowania – 120 min. SKŁADNIKI cielęcina (polędwica lub górka) – 1 kg … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cielęcina, cielęcina (polędwica lub górka), liśc laurowy, mąka pszenna, masło, musztarda (saperska), pieprz, śmietana, sól, sól,pieprz, sos sojowy, ziele angielskie, ziele angielskie, liść laurowy
Dodaj komentarz
Cielęce kotlety mielone
Nie przepadałam za cielęciną, zawsze jej unikałam ze względu na małe cielątko, którego było mi szkoda Jednak do czasu jak zaczęłam przyrządzać dzieciakom cielęcinę, jest to pyszne mięsko, kruche, delikatne i aromatyczne, bardzo szybkie do przygotowania. Czas przygotowania – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bułka pszenna (czerstwa kajzerka), bułka tarta do panierowania, cebula, cielęcina, czonek, jajko, mleko do namoczenia bułki, natka pietruszki, olej do smażenia, pieprz do smaku, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Sałata zielona z rzodkiewką
Sałata zielona lubi wiele dodatków, doskonale smakuje na słodko jak na słono. Tym razem sałata masłowa z świeżą rzodkiewką. Idealnie pasuje do mięs, drugich dań ale i na upały. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI sałata masłowa – 1 główka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano majonez, majonez, śmietana lub jogurt naturalny, ocet, pieprz do smaku, rzodkiewka, sałata masłowa, śmietana lub jogurt naturalny, sól, sól, pieprz do smaku, szczypiorek
Dodaj komentarz
Surówka z rzodkiewki i papryki
Surówka trzy składnikowa czyli papryka z rzodkiewką, z dodatkiem szczypiorku. Czas przygotowania – 30 minut SKŁADNIKI papryka żółta – 1 sztuka rzodkiewka – 1 pęczek szczypiorek do smaku – sól, pieprz do smaku – śmietana lub jogurt naturalny … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Surówki
Otagowano papryka żółta, pieprz do smaku, rzodkiewka, śmietana lub jogurt naturalny, sól, sól, pieprz do smaku, szczypiorek do smaku
Dodaj komentarz
Ciasto z truskawkami
Kontynuacja sezonu truskawkowego, szczerze powiem że przygotowałam masę wcześniej i miałam ją wykorzystać do rolady z truskawkami jednak nastąpiła zmiana planów i wyszło takie coś. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI Biszkopt jasny mąka tortowa – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasta
Otagowano budyń waniliowy, cukier kryształ, cukier puder, cukier waniliowy, galaretka czerwona, jaja, mąka pszenna, mąka tortowa, masło (82%), mleko, proszek do pieczenia, śmietana 18 %, truskawki, żelatyna
Jeden komentarz
Racuchy z rodzynkami na sodzie
Bardzo pyszne, placuszki dla smakoszy tego typu ciast, drożdżówek, racuchów. Do tak przygotowanego ciasta można wykorzystać wiele różnych dodatków, banany, winogron, bakalie. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 2 szklanki kefir, zsiadłe mleko – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Na Słodko
Otagowano cukier, cukier puder do posypki, cukier waniliowy, jajka, kefir, kefir, zsiadłe mleko, mąka pszenna, olej do smażenia, rodzynki, soda, zsiadłe mleko
Dodaj komentarz
Kalafior zapiekany z serem żółtym
Kalafiora można przyrządzać na wiele sposobów, jest świetnym dodatkiem do zup, sałatek. Kalafiora warto używać do przygotowywania codziennych posiłków z uwagi na jego skład, ponieważ bogaty jest w sód, potas, magnez,wapń, mangan, żelazo, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod i karoteny. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekąski
Otagowano czosnek, kalafior, kwaśna śmietana 18%, pieprz do smaku, ser mozarella lub dowolny żółty, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Sałatka owocowa z truskawkami
Sałatka owocowa dla dzieci przygotowana z brzoskwiń, truskawek i banana. Szczerze powiem, że zdania są podzielone odnośnie podawania truskawek, brzoskwiń czy nawet banana. Ja swoim dzieciom podawałam truskawki już od 8 miesiąca. Truskawki są alergenami, jeżeli dziecku podajemy to zaczynamy … Czytaj dalej
Jałowcówka
Jałowcówkę można zrobić ze świeżych przemrożonych owoców jałowca lub suszonych owoców dostępnych jako przyprawa w sklepie. Ja robiłam z jałowca sklepowego. W smaku smakuje jak dżin. Podawać, najlepiej schłodzony z lodem i cytryną. Doskonała do drinków. Czas przygotowania – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Nalewki
Otagowano cukier, wódka lub spirytus, ziarno jałowca (suszone)
Dodaj komentarz