Archiwum miesiąca: styczeń 2015

Brukselka z boczkiem

Nie każdy przepada za brukselką, a jednak to połączenie jest dobre i można  kapustkę szybko polubić.  Świetny dodatek do dań mięsnych.     Czas przygotowania –  30 min. Składniki brukselka – 1/2 kg boczek wędzony – 200 g olej – 2 … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Surówki | Otagowano , , , , , , , | Dodaj komentarz

Polędwica wieprzowa w boczku

Polędwica wieprzowa a raczej mini roladki owinięte plastrami surowego boczku. Pycha. Bardzo delikatne mięsko z boczkiem, który podkreśla smak wieprzowiny. Czas przygotowania –  40 min. Składniki boczek surowy/wędzony – 200 g polędwica wieprzowa – 2 sztuki sól, pieprz – do … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Sałata Waldorf

Sałata ta to połączenie rukoli, słodkiego jabłka, selera korzeniowego i orzechów włoskich. Czas przygotowania – 20 min. Składniki rukola – 2 garście orzechy włoskie – 1 duża garść seler korzeniowy – 1/2 korzenia  jabłko – 1 sztuka sól, pieprz – … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Sałatki | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Zielone smoothie

Smoothie, pożywny koktajl,  bardziej ziołowy, roślinny czyli mix szpinaku, rukoli i pomarańczy. Szpinak to źródło żelaza,  pomarańcz bogaty w witaminę C, rukola natomiast zawiera duże ilości magnezu, żelaza i wapnia. Witaminy, które się na wzajem wspomagają powodując lepszą wchłanialność  przede … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Koktajle/Smoothie | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Zielone smoothie z granatem i owocami goi

Zdrowe a zarazem pyszne smoothie z mega dawką żelaza i witamin C. Bardzo szybkie do wykonania.     Czas przygotowania – 10 min. Składniki awokado – 1 sztuka szpinak świeży – 1 duża garść pomarańcze – 2 sztuki limonka – 1 … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Koktajle/Smoothie | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

Smoothie szpinakowe z awokado

Bardzo gęsty odżywczy koktajl witaminowy ze szpinaku i mega dawką żelaza, kiwi, cytryną i awokado. Pełna gama witamin na dzień z dużą zawartością kwasu foliowego i super właściwościami odżywczymi. W sam raz na pierwsze śniadanie.     Czas przygotowania –  15min. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Koktajle/Smoothie | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Placki z dyni

Dynia to warzywo z którego można wiele przygotować. Od zup po sałatki , desery, ciasta. Doskonały dodatek do dań na słodko i słono. Tym razem placki z dyni, przygotowane jak zwykłe placki ziemniaczane z delikatna różnicą, słodycz dyni złamana pikantnymi … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Sałata jarzynowa z porem

Sałata jarzynowa inaczej, z dodatkiem świeżego pora. Por nie parzony, surowy. Sałata bardzo dobra tylko po wykonaniu muszą wszystkie aromaty dokładnie się wymieszać, ponieważ pora w salacie od razu tak intensywnie nie czuć. Najlepiej sałatę przygotować wieczorem dnia poprzedzającego kiedy … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Sałatki | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Pierogi ze śliwkami suszonymi

Pierogi ze śliwką kalifornijską, suszoną. U mnie zawsze jak jedna z potraw na wigilijnym stole, jednak w ciągu roku też goszczą na stole ze względu na smak. Są pyszne, aromatyczne, najlepsze podane na ciepło. Przed spożyciem posypane cukrem białym lub … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Boże Narodzenie, Na Słodko | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz

Surówka z selera, pomarańczy i rodzynek

Surówka specjalnie dla moich dzieci, które lubią surówki z rodzynkami. Do tego też pomarańcze, za którymi bardzo przepadają a seler dla zwiększenia witaminy C, ponieważ zawiera jej więcej nawet o trzy razy niż cytrusy. Porcja witamin do obiadu, dla dzieci. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Surówki | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Kotlety schabowe z szynką, serem i masłem czosnkowym

Polecam kotlety nadziewane serem szynką i masłem czosnkowym, trochę przy nich zabawy ale warto bo biją na kolana zwykłego kotleta schabowego. Czas przygotowania –  40min. Składniki kotlety schabowe – 6 sztuk (schab ok. 1/2 kg) szynka konserwowa – 6 plasterków … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Kakaowy banan z rumem

Deser dla sympatyków, smakoszy bananów.  Jednak tym razem banan w innej smakowej odsłonie, otóż z  kakaowym dodatkiem słodzonego kakaa rozpuszczalnego. Dodatkowo dla urozmaicenia smaku można dodać orzechy włoskie lub laskowe.     Czas przygotowania –  10 min.   Składniki banan – … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Desery | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Pikantne śledzie

Śledzie pikantne ponieważ z dużą ilością cebuli, chrzanu. Bardzo szybkie w przygotowaniu i smaczne. Dobre na przekąskę, jako sałatka i pomysł na kolację.     Czas przygotowania – 20 min. Składniki filety śledziowe w oleju – 600 g jajka ugotowane na … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przekąski, Sałatki | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Placek orzechowy na waflu

Przekładane ciasto orzechowe z biszkoptami, powidłem i dwoma smakami mas: śmietankową i kakaową. W smaku pychotka. Zawsze się udaje i dobry na każdą okazję. Przepis wygrzebany ze starych przepisów mojej mamy. Czas przygotowania – 60 min. Składniki Ciasto orzechowe białka … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Ciasta | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Jeden komentarz

Sałata z kurczakiem i ziemniakami

[purerecipe]  Sałata kolorowa z kurczakiem, gotowanymi ziemniakami i świeżą papryką. Dobra na każda okazję.     Czas przygotowania –  30 min. Składniki filet z kurczaka – 600 g ziemniaki ugotowane – 3 sztuki papryka czerwona – 1 sztuka groszek – 1 … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Sałatki | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Sałata z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Ekspresowa sałatka z kurczakiem z dodatkiem suszonych pomidorów, prażonych nasion słonecznika. Delikatna z soczystym kurczakiem. Znikła szybciej niż czas w jakim została przygotowana. Czas przygotowania – 20-30 min. Składniki sałata lodowa – 1 główka pomidory suszone – 1 słoiczek (250-270 … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Sałatki | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Surówka z selera marchewki i jabłka

Można powiedzieć, że połączenie selera, marchewki i jabłka jako surówka  to samo zdrowie ze względu na swoje walory zdrowotne poszczególnych składników. Dodatkowe witaminki i to nie tylko do obiadu. Taką surówkowe można podać do mięska i zjeść jako przekąskę w … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Surówki | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Ptysie z ptasim mleczkiem

Coś za mną chodziło i ostatecznie wyszły ptysie. Nadzienie takie wymyślane z tego co w lodówce było, ale chyba dobre bo szybko ptysie zniknęły. Malutkie ptysie, chociaż rozmiar zależy od nas samych. Jak pamiętam jeszcze z czasów liceum, koło szkoły … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Sałatka owocowa z mlekiem

Można rzec, że powstało ciekawe połączenie tylko troszku słodziarne. Owoce w tej postaci są doskonałe podczas chandry lub wtedy gdy zjadłoby się coś słodkiego. Dodatkowo sałatka gotowa w 15 min. i oczywiści owoce można dobrać pod swoje smaki     Czas … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Desery | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz

Sok KUBUŚ

Ile razy robię ten sok za każdym razem wychodzi inny smak, a jeszcze jak dodam różne owoce. Domowy, gęsty sok przecierowy gdzie bazą jest marchewka, pomarańcza i jabłko. Dodatkowo można dla wzbogacenia smaku dodać banana, kiwi, brzoskwinie i wiele innych … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Soki, Napoje | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz