Lekki owocowy deser z serkiem homogenizowanym. jest mało słodki stąd mało kalorii. Zamiast serka można również użyć jogurt naturalny.
Czas przygotowania – 20 min.
SKŁADNIKI
- brzoskwinie – 1 puszka
- serek homogenizowany waniliowy – 400 g
- galaretka brzoskwiniowa – 2 opakowania
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Jedna galaretkę rozpuścić w 1 szklance wrzątku i odstawić do lekkiego stężenia.
Druga galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu. Odstawić do całkowitego stężenia.
Brzoskwinie odsączyć z nadmiaru soku i pokroić w większą kostkę.
Serek ubijać mikserem i stopniowo dodawać lekko tężejącą galaretkę (ta przygotowaną na szklance wody). Całość dokładnie ubić.
Tak przygotowana piankę lekko schłodzić.
W pucharkach ułożyć brzoskwinie następnie nałożyć piankę i udekorować wierzch pokruszoną, stężałą galaretkę (galaretka całkowicie stężałą pokruszyć łyżką).
