-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwum kategorii: Dania Obiadowe
Roladki wieprzowe ze śliwkami
Kotlety schabowe ze śliwką suszoną, bardzo aromatyczne. Do śliwko dodane jest mały kawałek jabłka świeżego, które doskonale pasuje do tej śliwki. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI kotlety schabowe – 6 sztuk (schab ok. 1/2 kg) śliwki suszone kalifornijskie jabłka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Dodaj komentarz
Naleśniki z ruskim farszem i sosem pieczarkowym
Naleśniki czy krokiety? Połączenie ciasta naleśnikowego z farszem, który zazwyczaj przygotowuje do pierogów ruskich. SKŁADNIKI Ciasto na naleśniki mleko – 1 szklanka woda gazowana – 1 szklanka jajka – 2 sztuki sól – 1/4 łyżeczki mąka pszenna – 2,5 szklanki … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Dodaj komentarz
Spaghetti z mięsem
SKŁADNIKI pomidory świeże lub z puszki – 1 kg mięso mielone – 500 g czosnek – 3-4 ząbki czosnku cebula – 1 duża ostra papryka – do smaku bazylia – 1 łyżka oregano – 1 łyżka parmezan – 150-200 g … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bazylia, cebula, czosnek, makaron, mięso mielone, olej, oliwa z oliwek, oregano, ostra papryka, parmezan, pieprz do smaku, pomidory świeże lub z puszki, sól
Dodaj komentarz
Marynowana pieczeń cielęca
Bardzo prosty przepis na przygotowanie bardzo delikatnego mięsa. Marynata przygotowana do mięsa powoduje, że mięso kruszeje i nie wymaga długiego duszenia czy pieczenia. Dodatkowo dowolnie wybrane przyprawy nadają smaku mięsu cielęcemu. Za cielęcina nigdy nie przepadam, ale teraz przygotowując mięso … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bulion warzywny, czosnek, liść, liść , ziele angielskie, majeranek, mąka, masło, mostek cielęcy, olej do smażenia, pieprz ziarnisty, siatka masarska, sól, sól peklowa, sól, pieprz ziarnisty, świeży koperek, woda, ziele angielskie, ziele i liść laurowy
Dodaj komentarz
Roladki wieprzowo-cielęce z pieczarkami
Bardzo często przygotowuje w ten sposób mięsko do obiadu ze względu na to, że nawet dzieci je bardzo lubią, dlatego że mięso jest miękkie. Tego typu rolady można przygotować w rożny sposób, z rożnymi dodatkami i z różnych typów mięs, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, czosnek, liśc laurowy, mąka, masło, mięso cielęce (mostek, mięso cielęce (mostek, udziec), pieczarki, pieprz do smaku, schab (6 kotletów), sól, sól, pieprz do smaku, udziec), ziele angielskie, ziele angielskie, liść laurowy
Dodaj komentarz
Udka duszone z kapustą kiszoną
Danie jednogarnkowe i szybkie do przygotowania. Udka duszone z kapustą kiszoną, wędzoną kiełbaską coś w rodzaju bigosu ale nie do końca. Składniki udka z kurczaka – 1 kg kapusta kiszona – 1 kg boczek – 1/2 kg kiełbasa zwyczajna, toruńska, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano boczek, cebula, czosnek do smaku, kapusta kiszona, kiełbasa zwyczajna, kiełbasa zwyczajna, toruńska, myśliwska, kminek, majeranek, myśliwska, olek rzepakowy, pieprz biały do smaku, sól, sól, pieprz biały do smaku, toruńska, udka z kurczaka
Dodaj komentarz
Faszerowany filet z kurczaka w boczku
Filet z kurczaka w boczku. Pyszne, aromatyczne danie, dokładnie kieszonki z kurczaka z pieczarkami. Najważniejsze w tym daniu jest to że użyty tu boczek oprócz nadania smaku potrawie zabezpiecza mięso tak aby nie było zbyt suche. Kieszonki w sam raz … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano boczek w plasterkach wędzony lub surowy, cebula, filet z kurczaka, masło, olej do smażenia, pieczarki, pieprz do smaku, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Pierogi z kaszą i serem
Zawsze ruskie, z kapustą na obiad lecz tym razem powstał inny smak. Pierogi z kaszą jęczmienną perłową z dodatkiem sera białego i smażoną cebulką. Bardzo ciekawe urozmaicenie. Składniki Ciasto mąka pszenna – 300 g letnia woda – jajko – 1 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, jajko, kasza jęczmienna, letnia woda, mąka pszenna, masło, olej lub oliwa z oliwek, pieprz do smaku, ser biały, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Gołąbki z łososiem
Gołąbki można przygotować z bardzo różnym farszem, ryżem, kaszą, mięsem a nawet z ziemniakami. Jednak dzisiaj troszkę odmienne gołąbki ponieważ zamiast tradycyjnego farszu jest ryba- łosoś. Składniki filet z łososia – 600 g włoska kapusta – 1 mała sztuka cebula … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bulion warzywny, cebula, cytryny, filet z łososia, oliwa z oliwek, włoska kapusta, wytrawne białe wino
Dodaj komentarz
Żeberka panierowane
Przygotowując obiad, dla dzieci przygotowałam inne mięsko a dla starszyzny panierowane żeberka wieprzowe. I co? Musze powiedzieć, że mój syn zamiast jeść swoje mięso zjadł żeberka, i jeszcze mówił, że dobre i częściej mogę takie robić. Nawet nie sadziłam że … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bułka tarta, cebula, jajka, liście laurowe, mąka, maka krupczatak, olej do smażenia, pieprz ziarnisty, sól, włoszczyzna, żeberka wieprzowe, ziele angielskie, ziele angielskie, pieprz ziarnisty
Dodaj komentarz
Polędwica wieprzowa w boczku
Polędwica wieprzowa a raczej mini roladki owinięte plastrami surowego boczku. Pycha. Bardzo delikatne mięsko z boczkiem, który podkreśla smak wieprzowiny. Czas przygotowania – 40 min. Składniki boczek surowy/wędzony – 200 g polędwica wieprzowa – 2 sztuki sól, pieprz – do … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano boczek surowy/wędzony, cytryna, czosnek, kucharek/vegeta, liśc laurowy, olej, pieprz, polędwica wieprzowa, sól, sól, pieprz, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Placki z dyni
Dynia to warzywo z którego można wiele przygotować. Od zup po sałatki , desery, ciasta. Doskonały dodatek do dań na słodko i słono. Tym razem placki z dyni, przygotowane jak zwykłe placki ziemniaczane z delikatna różnicą, słodycz dyni złamana pikantnymi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, czosnek, dynia obrana, jajka, mąka pszenna, natka pietruszki, papryka ostra, pieprz do smaku, sól, sól, pieprz do smaku, szczypiorek, szczypiorek, natka pietruszki
Dodaj komentarz
Kotlety schabowe z szynką, serem i masłem czosnkowym
Polecam kotlety nadziewane serem szynką i masłem czosnkowym, trochę przy nich zabawy ale warto bo biją na kolana zwykłego kotleta schabowego. Czas przygotowania – 40min. Składniki kotlety schabowe – 6 sztuk (schab ok. 1/2 kg) szynka konserwowa – 6 plasterków … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bułka tarta, czosnek, jajka, kotlety schabowe, mąka pszenna, masło, musztarda, natka pietruszki, olej do smażenia, pieprz do smaku, ser żółty, sól, sól, pieprz do smaku, szynka konserwowa)
Dodaj komentarz
Pierś gęsi z dynią i pestkami
Jesienne danie, sezonowe, listopadowe. Gęsina doskonała, dynia dojrzała, czegóż chcieć więcej. Ja gęś odkrywam na nowo, bardzo polubiłam jej smaki i zaczynam z nią kombinować nowe smaki, często proste ale może takie są najlepsze. Czas przygotowania – 80 min. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano białe wytrawne wino, cebula, cynamon, czosnek, kardamon mielony, masło, nasiona słonecznika, nasiona słonecznika, pestki dyni, oliwa z oliwek, pestki dyni, pieczona dynia, pieprz, pierś z gęsi, sok z limonki, sól, sól, pieprz, tymianek, tymianek, cynamon, kardamon mielony
Dodaj komentarz
Filet z indyka w pomarańczach
Troszkę na słodko z delikatną nutką pikanterii czyli filet z indyka marynowany w soku z pomarańczy z dodatkiem papryki chili. Kruchy, mięciutki filet doskonały na obiad, dodatkowo szybki w przygotowaniu. Czas przygotowania – 30 min. Składniki filet z indyka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano czosnek, Filet z indyka, olej roślinny, oliwa z oliwek, papryka chili, papryka słodka do smaku, pieprz do smaku, pomarańcze, sól, sól, pieprz do smaku
Dodaj komentarz
Pierś z gęsi z warzywami i rozmarynem
Gęsina najlepsza na św. Marcina. Każda okazja jest dobra na przygotowanie gęsi, chociaż w porze jesiennej smakowo są najlepsze. Ja właśnie zaopatrzyłam się w gęś w listopadzie i część zamroziłam, więc kolejne wydanie gęsi z dodatkiem popularnych warzyw oraz świeżego … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bulion warzywny, cebula, gałązka rozmarynu świeżego lub suszony, masło, olej lub oliwa z oliwek, pieprz do smaku, pierś z gęsi, pietruszka, seler, sól, sól, pieprz do smaku, warzywa: marchewka, warzywa: marchewka, pietruszka, seler, cebula
Dodaj komentarz
Pierś z gęsi z zasmażaną kapustą kiszoną
Gęsina na św Marcina, nie wiem czy to święto czy tradycja ale jest to czas, kiedy gęsi są najbardziej dorodne, okazałe. Są bardzo zdrowe, zawierają dużo białka niż inne zwierzęta hodowane, dużo witamin a w smaku bardzo dobra. Czas przygotowania … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bulion, cebula, czosnek, kapusta kiszona, kminek, majeranek, mąka pszenna, masło, olej do smażenia, pieprz, pierś z gęsi, smalec, sól, sól, pieprz
Dodaj komentarz
Gęsie udka z karmelizowanymi jabłkami
Pierwszy raz miałam do czynienia z gęsiną, chociaż w dzieciństwie podobno ją kosztowałam, ale nie pamiętam. Myślałam, że w smaku będzie podobna do kaczki ale tu się rozczarowałam, w smaku bardzo dobre mięsko, a do tego bardzo zdrowe choć obecnie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bulion drobiowy/woda, cukier brązowy, cynamon, cynamon, gałka muszkatołowa do smaku, gałka muszkatołowa do smaku, Jabłka, majeranek, masło, olej do smażenia, pieprz czarny, sól, sól, pieprz czarny, udka gęsie
Dodaj komentarz
Łosoś w sosie chrzanowym
Coś na piątkowy obiad bo ryba w panierce się już znudziła tym razem filet z łososia z cebulką polany sosem chrzanowym. Warto spróbować. Czas przygotowania – 20 min. Składniki filet z łososia – 1/2 kg cebula – 2 sztuki śmietana … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano cebula, chrzan tarty w słoiku, filet z łososia, olej do smażenia, pieprz, śmietana 18 %, sok z cytryny, sól, sól, pieprz
Dodaj komentarz
Kotlety mielone w sosie pomidorowym
Sezon pomidorowy obfity w wiele odmian, gatunków pomidorów daje ogromne możliwości tworzenia wielu kombinacji, pomysłów oraz różnych nowych dań. Ja tym razem zatopiłam kotlety mielone z cielęciny w sosie pomidorowym ze świeżych pomidorów, z delikatną nutą tymianku i bazylii. Czas … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bazylia, bułka kajzerka (czerstwa), bułka tarta do panierki, cebula, cielęcina, cukier, czosnek, jajko, koncentrat pomidorowy, mąka pszenna, mleko lub woda, olej do smażenia, pieprz, pieprz do smaku, pomidory (lima), sól, sól, pieprz, sól, pieprz do smaku, tymianek suszony lub świeży
Dodaj komentarz