Archiwa tagu: koper

Pikle warzywne

Kilka smaków lata zamkniętych w jednym słoiczku czyli inaczej warzywa marynowane. Taką kompozycje można stworzyć ze swoich ulubionych warzyw: papryki, ogórków, marchewki, cukinii, papryki chili. Składniki papryka peperoni cebula młoda cukinia ogórki papryka żółta koper czosnek     Zalewa woda – … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przetwory | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Cukinia marynowana

Cukinia jest warzywem, które można podawać i przyrządzać na wiele sposobów. Ja bardzo lubię takie wydanie cukinii, lekko pikantne, ostre. Doskonały dodatek do kanapek w zimie, sałatek.     Czas przygotowania –  30 min. Składniki cukinia – 2 kg cebula – … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przetwory | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Ogórki konserwowe

Czy można sobie wyobrazić zimę bez przetworów kiszonych, marynowanych? Już od dawien dawna są to metody konserwowania, przetrzymywania żywności na dłuższy czas. Sezon na świeże ogórki, zaczynają wyrastać malutkie młodziutkie ogóreczki wiec pora na ogórki konserwowe, w occie. Do tych … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przetwory | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Ogórki w ketchupie

Kontynuacja przetworów z ogórków.Tym razem godne polecenia ogórki w ketchupie, słodkie, delikatne, nadające się do dań, sałatek, SKŁADNIKI Zalewa woda – 1,5 litra ocet spirytusowy – 1 szklanka sól – 3 łyżki cukier kryształ – 25 dag pikantny ketchup – … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przetwory | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Ogórki curry

Sezon ogórkowy w pełni, więc kolejny pomysł, sposób na przetwory z ogórków. Ogórki curry a nawet pikle curry, delikatne a zarazem pikantne. Doskonałe do kanapek, surówek, dań. SKŁADNIKI ogórki gruntowe – 2 kg Zalewa woda – 2 szklanki ocet 10% … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przetwory | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Ogórki kiszone

Aby ogórki były kruche i twarde, należy je wcześniej moczyć przez godzinę w zimnej wodzie. Sezon na ogórki, pora na przygotowanie przetworów z ogórków. W pierwszej kolejności ogórki kiszone. SKŁADNIKI ogórki czosnek chrzan koper woda sól niejodowana, do przetworów SPOSÓB … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przetwory | Otagowano , , , , , , , | Dodaj komentarz

Sałata z kalafiorem

Kalafior jest warzywem bogatym w sód, potas, magnez, mangan, żelazo, miedź, cunk, fosfor, chlor, witaminy: K, C, witaminy z grupy B. Sałatka z kalafiora może być jako sałatka lub dodatek do obiadu, mięs. Szybka i smaczna przekąska. Czas przygotowania – … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Sałatki | Otagowano , , , , , , , , , | Dodaj komentarz