-
Archiwa
- maj 2024
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- sierpień 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- lipiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
- lipiec 2014
- czerwiec 2014
- maj 2014
- kwiecień 2014
- marzec 2014
- luty 2014
- styczeń 2014
- grudzień 2013
- listopad 2013
- październik 2013
- wrzesień 2013
- sierpień 2013
- lipiec 2013
- czerwiec 2013
- maj 2013
- kwiecień 2013
- marzec 2013
- luty 2013
-
Meta
Archiwa tagu: majeranek
Zupa fasolowa
Rozgrzewająca zupa, typowa na chłodne dni. Nieco różni się od typowej fasolki ze względu na inne składniki. SKŁADNIK żeberka wieprzowe – 200 g fasoli piękny jaś – 1/2 kg marchew – 1 sztuka pietruszka – 1 sztuka korzeń selera – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano fasoli piękny jaś, kminek, korzeń selera, majeranek, makaron, marchew, papryczka chili do smaku, pietruszka, świeża natka pietruszki lub koper, żeberka wieprzowe
Dodaj komentarz
Marynowana pieczeń cielęca
Bardzo prosty przepis na przygotowanie bardzo delikatnego mięsa. Marynata przygotowana do mięsa powoduje, że mięso kruszeje i nie wymaga długiego duszenia czy pieczenia. Dodatkowo dowolnie wybrane przyprawy nadają smaku mięsu cielęcemu. Za cielęcina nigdy nie przepadam, ale teraz przygotowując mięso … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bulion warzywny, czosnek, liść, liść , ziele angielskie, majeranek, mąka, masło, mostek cielęcy, olej do smażenia, pieprz ziarnisty, siatka masarska, sól, sól peklowa, sól, pieprz ziarnisty, świeży koperek, woda, ziele angielskie, ziele i liść laurowy
Dodaj komentarz
Udka duszone z kapustą kiszoną
Danie jednogarnkowe i szybkie do przygotowania. Udka duszone z kapustą kiszoną, wędzoną kiełbaską coś w rodzaju bigosu ale nie do końca. Składniki udka z kurczaka – 1 kg kapusta kiszona – 1 kg boczek – 1/2 kg kiełbasa zwyczajna, toruńska, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano boczek, cebula, czosnek do smaku, kapusta kiszona, kiełbasa zwyczajna, kiełbasa zwyczajna, toruńska, myśliwska, kminek, majeranek, myśliwska, olek rzepakowy, pieprz biały do smaku, sól, sól, pieprz biały do smaku, toruńska, udka z kurczaka
Dodaj komentarz
Zupa gulaszowa z ziemniakami
Zupa gulaszowa może być przygotowana na wiele sposobów, z wieloma różnymi dodatkami. Pewnie ile kucharzy tyle przepisów. Moja zupa tym razem prosta z niewielką ilością dodatków mięsa, papryki i ziemniaków. Czas przygotowania – 60 min. Składniki mięso wieprzowe/szynka – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano cebula, kminek mielony, majeranek, majeranek, kminek mielony, marchewka, mięso wieprzowe/szynka, natka pietruszki, olej, papryka ostra, papryka słodka, papryka świeża, pieprz, pieprz do smaku, piertuszka, seler, sól, sól, pieprz, ziele liśc laurowy, ziemniaki
Dodaj komentarz
Pierś z gęsi z zasmażaną kapustą kiszoną
Gęsina na św Marcina, nie wiem czy to święto czy tradycja ale jest to czas, kiedy gęsi są najbardziej dorodne, okazałe. Są bardzo zdrowe, zawierają dużo białka niż inne zwierzęta hodowane, dużo witamin a w smaku bardzo dobra. Czas przygotowania … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bulion, cebula, czosnek, kapusta kiszona, kminek, majeranek, mąka pszenna, masło, olej do smażenia, pieprz, pierś z gęsi, smalec, sól, sól, pieprz
Dodaj komentarz
Gęsie udka z karmelizowanymi jabłkami
Pierwszy raz miałam do czynienia z gęsiną, chociaż w dzieciństwie podobno ją kosztowałam, ale nie pamiętam. Myślałam, że w smaku będzie podobna do kaczki ale tu się rozczarowałam, w smaku bardzo dobre mięsko, a do tego bardzo zdrowe choć obecnie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano bulion drobiowy/woda, cukier brązowy, cynamon, cynamon, gałka muszkatołowa do smaku, gałka muszkatołowa do smaku, Jabłka, majeranek, masło, olej do smażenia, pieprz czarny, sól, sól, pieprz czarny, udka gęsie
Dodaj komentarz
Marynowana pieczeń cielęca
Bardzo pyszne, delikatne mięsko o maślanym smaku, delikatnie doprawione. Dzięki moczeniu w zalewie stało się aromatyczne i kruche. Czas przygotowania – 120 min. Składniki mięso cielęce (mostek, udziec) – 1 kg masło – do smaku sól do smaku – majeranek … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Dania Obiadowe
Otagowano czosnek, koperek, liśc laurowy, majeranek, mąka, masło, mięso cielęce (mostek, mięso cielęce (mostek, udziec), pieprz ziarnisty, siatka masarska, śmietana, sól do smaku, sól peklowa, udziec), woda, ziele ankielskie
Dodaj komentarz
Fasolka po bretońsku
Męskie jedzenie lub wspomnienia z obozu kiedy z kuchni polowej unosił się zapach fasolki i przypraw. Fasolkę można przygotować wedle swojego uznania dodając kiełbasę, boczek lub wędzone żeberka oraz ulubione przyprawy nie zapominając o obowiązkowym kminku, który zapobiega nieprzyjemnym gazom. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano boczek, cebula, czosnek, fasola biała, kiełbasa (zwyczajmna, kiełbasa (zwyczajmna, toruńska), boczek, kminek, liśc laurowy, majeranek, mąka pszenna, marchewka, marchewka, pietruszka, seler, masło do smażenia, olej roślinny, olej roślinny, masło do smażenia, papryka słodka lub ostra wedle uznania, pietruszka, przecier pomidorowy wedle uznania, seler, sól do smaku, toruńska, żeberka wieprzowe, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Zupa jarzynowa zimowa
Ta zupka to taka wersja dla moich dzieciaków, gdzie są wszystkie jarzynki drobno posiekane z dodatkiem ulubionego kalafiora. Ja tez ją lubię wiec często jest na naszym stole. Czas przygotowania – 60 min. SKŁADNIKI marchew – 1 sztuka pietruszka – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano cebula, kalafior mrożony, kminek mielony, kości drobiowe, majeranek, marchew, masło/olej, pietruszka, seler, śmietana, sól/przyprawa uniwersalna, świeży koperek, ziemniaki
Dodaj komentarz
Zupa gulaszowa
Dla mnie zupa gulaszowa to pomieszanie ze sobą wielu składników, przypraw warzyw i mięsa. Doskonale smakuje, jest bardzo sycąca. Czas przygotowanie – 60 min. SKŁADNIKI pierś z indyka – 0,5 kg pieczarki – 0,5 kg papryka czerwona – 1 sztuka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano cebula, liśc laurowy, majeranek, majeranek do smaku, marchewka, masło, masło, oliwa z oliwek do smażenia, ogórki kiszone, oliwa z oliwek do smażenia, papryka chili, papryka czerwona, papryka słodka, pieczarki, pieprz, pieprz do smaku, pieprz, sól do smaku, pierś z indyka, pietruszka, seler, sól, sól do smaku, sól, pieprz do smaku, woda, ziele angielskie
Dodaj komentarz
Kapuśniak
SKŁADNIKI kapusta kiszona – 1 kg marchewka – 1 sztuka cebula – 1 sztuka seler – 1/4 z całego kiełbasa lub boczek – 1/2 kg żeberka wieprzowe – 1/2 kg kminek – 1 łyżeczka majeranek – 1 łyżeczka sól – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zupy
Otagowano cebula, kapusta kiszona, kiełbasa lub boczek, kminek, liście laurowe, majeranek, marchewka, papryka ostra, pieprz mielony, seler, sól, woda, żeberka wieprzowe, ziele angielskie
Dodaj komentarz