Dla smakoszy kokosu, szybkie, proste do zrobienia kokosanki. Chrupkie na zewnątrz, mięciutkie w środku.
SKŁADNIKI
- białko – 5 sztuk
- cukier puder – 1/2 szklanki
- cukier waniliowy – 1 opakowanie
- wiórki kokosowe – 300 g
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Białka ubić na sztywno, dodać cukier, cukier waniliowy i dokładnie ubić, dodać kokos i dokładnie wymieszać.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Z masy formować kulki, można również na blaszkę nakładać masę łyżką, gałka do lodów, lub rękawem cukierniczym.
Piec ok. 15 min. w temp. 150-170 ºC w zależności od wielkości kokosanek.
muszę spróbować