SKŁADNIKI
- papryczki chili
- papier do pieczenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Papryczki chili rozłożyć na papierze do pieczenia i położyć do słońca, ja położyłam na suszarce na pranie na balkonie.
W ciągu dwóch dni kiedy słońce bardzo grzało, papryczki wyschły na pieprz.
Umieścić je w szczelnym słoiczku lub torbie papierowej, można przechowywać ją całą zimę, aż do momentu jak pojawi się sezon na nowe warzywa.
Będą teraz idealnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju dań, potraw, sosów.
Takie papryczki można również suszyć w suszarce do grzybów.
Można suszyć papryczki chili w całości lub pokroić na drobne części, uważać należy przy krojeniu aby nie dotknąć później śluzówek nosa, oczu warg ponieważ dojdzie do podrażnienia. Po zakończonej pracy należy umyć ręce.
